Akár új vagy a kávézás világában, akár azok közé a kávé rajongók közé tartozol, akik évek óta élvezik a jó kávé fantasztikus ízeit, bizonyára észrevetted az arabica vagy robusta szavakat a csomagoláson. Arra már valószínűleg rájöttél, hogy itt a kávé két fajtájáról van szó, na de mi a különbség a kettő között? A cikkből megismerheted […]
A kávézaccra a legtöbben hulladékként tekintenek, és a szemétbe dobják. Pedig összegyűjtve igen hasznos, és az újrahasznosítása nem csak a környezetet, de a pénztárcádat is kíméli. A kávézacc ugyanis rengeteg hasznos anyagot tartalmaz, aminek köszönhetően széleskörűen felhasználható mind a kertben, mind a háztartásban, de még a szépségápolásban és a barkácskodásban is hasznát veheted. A cikkben […]
A vendéglátásban egyre nagyobb a kereslet a profi kávékészítő, azaz a barista iránt. Ennek ellenére sokan még mindig nem ismerik ezt a kifejezést, mások pedig nem értik, miért kell a kávé elkészítéséhez külön képesítés. A bejegyzésből megtudhatod, mi a barista jelentése, melyek a feladatai és mi az oka a szakma egyre növekvő népszerűségének. A barista […]
A kávéházi kultúra újraéledésével ma már Magyarországon is egyre több helyen találkozni a titokzatos flat white nevű kávéitallal, amely már az angolos hangzású neve miatt is kilóg az olasz kávéitalok sorából. De mi is az flat white kávé? Miben különbözik olasz rokonaitól, a cappuccinotól és a lattétől? A cikkből megismerheted a flat white történetét, elkészítését […]